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生鲜超市一般以水果蔬菜、海产禽肉类商品为主,它位于距离社区消费者较近的地方,生鲜产品的不稳定性会让利润受到影响,那么生鲜超市的利润点在哪里呢?它又是怎么盈利的呢?

一、生鲜超市的利润点在哪里

1.销售利润

生鲜超市的销售利润也就是赚取成本差价,压低进货价,以高价售卖获取差价利润,生鲜超市只要调整好与市场持平的价格,基本的营业销售额还是会比较稳定的,但要记住生鲜产品积压库存会导致经济损失。

2.加盟费和品牌费

大型的生鲜超市品牌,如钱大妈,会通过加盟的模式扩大业务范围和品牌影响力,这样的生鲜品牌就会收取加盟商一定的加盟费和品牌费,还可以抽取加盟商一定比例的利润提成,加盟商的利润越高,生鲜超市的利润也就越高。

3.中间商差价

生鲜超市可以实现加盟之后,就能为加盟商供货,生鲜超市连接了供货商和加盟商,那就可以对供应的产品进行加价,赚取中间商的差价,获取一定的毛利。如钱大妈的社区加盟制,产品的毛利一般在20%左右。

二、生鲜超市怎么盈利

一般的生鲜超市就是靠门店盈利和加盟盈利,除了这些盈利方式之外,还可以开通线上业务,快速吸引用户进行消费。

目前,社区生鲜团购也是一种较好的尝试,生鲜产品本来就是社区居民高频刚需品,可以满足消费者日常一日三餐的需求。团购可以利用小程序/微信商城帮助管理从采购到售后的整个环节,助力商家轻松运营生鲜业务。

当然,生鲜超市在门店选址、产品质量、产品库存等方面也要进行适当的管理,要合理订货、收货,保证生鲜产品的新鲜度,选择合理的销售方式,如季节性的产品。

以上就是生鲜超市利润的相关介绍,想了解更多生鲜超市线上业务布局的信息,可以咨询微商好助手社区云店,专业的社区团购系统可以助力快速运营社区生鲜团购模式。

生鲜超市利润点在哪里?(利润有多少)