盒马鲜生是什么?(盒马鲜生模式解读)

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1盒马鲜生是什么

盒马鲜生作为阿里旗下的泛生鲜零售新物种,以线上线下融合和业态创新为主要经营特征。截至2018年3月,盒马在全国共有门店36家,覆盖北京、上海、深圳、杭州、苏州、宁波、成都、福州、贵阳等9个城市。2018年3月28日,盒马生鲜与13家全国性地产商签订新零售战略合作协议,作为零售新业态盘活商业地产价值的重要尝试。

就经营模式而言,盒马区别于传统生鲜零售渠道和纯线上生鲜电商;盒马生鲜采用门店(超市+餐饮)+线上模式,通过打通线上线下及业态创新融合,为消费者提供即时便捷、高品质、场景化的泛生鲜消费解决方案。以下分别从消费需求视角与零售行业视角,对盒马鲜生提供的解决方案与经营模式重塑进行分析。

2盒马鲜生模式

盒马鲜生由原京东物流负责人侯毅创立,开始仅仅是一家开在上海的生鲜超市,在得到阿里的介入后,侯毅开发了超市配送体系,打出“传统商超+外卖+盒马APP”的组合牌,提出5公里(目前为超市周围3公里)范围内半小时送达零售新概念,从此盒马单店的覆盖半径和售卖效率提升了好几个档次。

按照计划,盒马鲜生将会采取自营+合资两条路线的扩张模式,截至目前,盒马鲜生已经进驻上海、北京、宁波3个城市,共拥有13家门店。

值得注意的是,7月14日,阿里巴巴集团董事长马云、首席执行官张勇同时亮相盒马鲜生上海金桥店,盒马低调隐藏了18个月的阿里身份正式曝光。

线下线上相结合的布局,最终拉动线上消费

盒马鲜生定位于以大数据支撑的线上线下一体化超市,具体来说:

?以线下体验门店拉动线上销量;

?定位80、90后的年轻消费群;

?提供门店3公里范围内30分钟送达的配送服务。

盒马的开店有阿里大数据作为指导,可以针对不同消费阶层的活动商圈划定门店范围。从目前的门店选址可以看出,盒马所选的商场多为中高档生活广场,周边有写字楼、中高端社区等配套功能,居民消费水平偏中上,符合目标用户需求。

盒马的模式与传统电商和生鲜店都有很大区别。从门店组织架构来讲,盒马以线上销售为主,线下销售为辅,可以说绝对不只是一家O2O的企业。

以线下体验门店为基础,并将之作为线上平台盒马APP的仓储、分拣及配送中心,通过将线上、线下业务完全一体化,来满足周边3公里范围内的消费者对生鲜食品采购、餐饮以及生活休闲的需求,这就是盒马鲜生的模式。

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