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先说一说饿了么的发展状况,半年来,饿了么员工从200人迅速扩张到2000人,日均订单数也从10余万单迅速增长到100万单。成就饿了么高速发展的背后有哪些原因呢?张旭豪作为饿了么的CEO是怎样带领团队把饿了么做起来的?

饿了么高速发展的原因一:下沉

是张旭豪半年前提出的“下沉”战略——把业务下沉到200多个城市。

饿了么高速发展的原因二:大众点评的宝贵经验

在今年5月份宣布获得大众点评投资饿了么8000万美金战略投资时,饿了么对外宣称“今年年底可能会扩张到100个城市”,如今已经扩张到了200个城市。

张旭豪表示,决定加速把业务扩张到全国二~四线城市,主要有两方面的原因:首先,在与大众点评CEO张涛交流过程中,获得了很多O2O经验和教训——大众点评由于下沉稍慢,错过了很多机会,这让饿了么警醒。

饿了么高速发展的原因三:阿里和美团巨头竞争外卖O2O

另一方面,阿里和美团相继在去年年底,成立了自己的外卖O2O业务“淘点点”和“美团外卖”,张旭豪称,饿了么现在占据约70%的市场份额,但阿里和美团强大的资源和电商运营经验,仍然对饿了么造成了足够的威胁。

竞争刺激了饿了么:面对强大的“巨人”,饿了么的速度需要更快,在极速中形成竞争壁垒。张旭豪说:“外卖O2O行业将在一年之后确定格局。现在正是扩张市场的重要时机,必须要快”。

饿了么高速发展的原因四:饿了么高速发展来源移动互联网的发展

“智能手机已经成了人类器官的延伸,移动互联网才是真正的互联网。它的使用时长、流量会比PC有10倍以上的增长。”移动互联网让人们的消费习惯变迁了,购物和查询都会依赖移动互联网,定外卖也是。张旭豪说:“特别是年轻人,他们是互联网的原住民,所有事都喜欢在网上解决,很多用户还躺着床上就开始用饿了么定吃的,晚上睡觉之前还会预订第二天的外卖。”

移动互联网还加快了线下餐厅对于O2O的融入程度。由于饿了么主要服务的餐厅是中小餐厅,最初这些餐厅要使用饿了么的商家系统(Napos),必须有一台电脑,还要拉一根网线,有了移动互联网之后,中小餐厅的老板只要在手机上装一个APP就可以接收饿了么的外卖订单。目前饿了么上的商家70%都使用了饿了么的移动端,而在三四线城市这个比例更高。移动互联网冲破了曾经横在饿了么和中小餐饮商家之间的壁垒。如今饿了么月订单金额已经超过3亿人民币,70%来自移动端。

在商家运营端,饿了么使用区域运营模式,即某个城市区域中的餐厅,只为自己力所能及(主要是物流送达)的街道或小区提供服务(这个区域可以由商户根据自己的配送能力随时进行调整)。例如五道口区域约有上千家餐厅,能给在这个区域定外卖的用户提供外卖服务。

这种做法不但保证了外卖的送达时间(在饿了么提供第三方物流体系前,自配送是餐厅的主要配送方式),也使得饿了么的运营体系就像在某个区域建立起一个虚拟的Supermall(超级商场)。

饿了么高速发展的原因五:饿了么高速发展来自地推执行力

饿了么会在每个需要开辟的城市区域,设置一个市场经理,市场经理负责这个区域的地推,地推不但涉及把商家引入饿了么平台,还必须负责这个区域的客流和经营情况,需要和商家一起开展市场推广。与团购“做生意”式的推广不同,饿了么是提供一个区域的长期服务。张旭豪把这种模式称为“人人都是CEO”——每个市场经理都是某个区域的CEO。

目前饿了么地推团队约有1500人,平均每人负责100多家餐厅。一个区域经理在某个区域建设好之后,会被派往下一个区域。饿了么覆盖了200个城市,接近2000个区域。

张旭豪:“淘宝主要是衣服和小商品,市场规模如今已经达到万亿级,而中国餐饮的市场空间也非常巨大,未来把大部分餐厅搬到网上去,其规模不会比淘宝小”。

饿了么成功的原因分析